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らんまんでは、毎日、手作りの昼食を利用者の皆様に提供しております。
野菜が多くヘルシーなメニューを工夫しています。

らんまんでは、毎日、手作りの昼食を利用者の皆様に提供しております。野菜が多くヘルシーなメニューを工夫しています。

2022年9月6日(火)

優しい味わい!タマゴとそぼろ、青菜の三色丼

 

今日のランチは、三色丼。そぼろとタマゴたくさん入ってとっても優しい味わいに仕上がりました。

 

肉そぼろがとても美味しくできたので、おかわりする人もいました。デザートの梨は、今年の初物、いただきものです。ありがとうございます。

 

三色丼

カボチャとナス、ピーマンの味噌和え

ししとう系炒め

今年初の梨

 


2022年9月6日(火)

優しい味わい!タマゴとそぼろ、青菜の三色丼

 

今日のランチは、三色丼。そぼろとタマゴたくさん入ってとっても優しい味わいに仕上がりました。

 

肉そぼろがとても美味しくできたので、おかわりする人もいました。デザートの梨は、今年の初物、いただきものです。ありがとうございます。

 

三色丼

カボチャとナス、ピーマンの味噌和え

ししとう系炒め

今年初の梨

 


2022年9月5日(月)

らんまんのヘルシー天ぷら定食!

 

らんまんの天ぷらはとっても夏野菜や鶏ムネ肉の天ぷらが主体でとってもヘルシー。今日は、鶏ムネ肉と茄子、かぼちゃ、オクラの天ぷらです。

 

らんまんでは、できるだけ揚げたてを利用者さんに食べてほしいので、作り置きせずにランチの直前に天ぷらを揚げます。だから素材がふっくらと美味しい天ぷらになります。

 

 

 

 

天ぷら(鶏肉、茄子、かぼちゃ、オクラ)

シマウリの酢の物

ゴーヤの佃煮

パインヨーグルト


2022年9月2日(金)

らんまん特製の美味しい丼!甘辛トリ丼!

 

今日は甘辛く煮込んだネギとトリで甘辛トリ丼です。

らんまん特製の美味しいトリ丼は、利用者さんにも人気の一品です。

 

シャドークイーンが入ったカラフルポテトフライは、ホクホクに美味しくできました。

 

甘辛鶏肉丼

カラフルポテトフライ

おひたし

ピーマン炒め

 


2022年9月1日(木)

ほろ苦くて美味しい!ゴーヤチャンプル!

 

今日は、ゴーヤチャンプルでした。ゴーヤ嫌いな人には肉野菜炒めを提供しました。採れたてのゴーヤはほろ苦くて風味も抜群。一緒に炒めた肉の旨味を引き立てます。

 

最近、毎日出ているさつまのつるは、ご近所の農家さんから仕入れています。食感が良くて好評です。

 

 

ゴーヤチャンプル

ネギのぬた

イモのつるの炊き物

ピーチヨーグルト

 


以前のメニューはこちらに掲載してます→ 2022年6月16日〜8月31日